家常菜：山药炒玉米
1、 山药去皮，洗净切丁，
青红圆椒洗净切丁。
2、 锅中倒入适量清水，加盐、食用油烧开，倒入玉米粒煮沸。
3、 倒入青、红圆椒丁，山药焯煮片刻。
4、 焯煮至熟捞出。
5、起锅烧油，倒入葱白、蒜末、姜片爆香。
6、倒入焯熟的材料，加盐、味精、白糖炒调味
7、加少许水淀粉勾芡，出锅装盘，撒入松仁即成。
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1、 山药去皮，洗净切丁，
青红圆椒洗净切丁。
2、 锅中倒入适量清水，加盐、食用油烧开，倒入玉米粒煮沸。
3、 倒入青、红圆椒丁，山药焯煮片刻。
4、 焯煮至熟捞出。
5、起锅烧油，倒入葱白、蒜末、姜片爆香。
6、倒入焯熟的材料，加盐、味精、白糖炒调味
7、加少许水淀粉勾芡，出锅装盘，撒入松仁即成。