1、将大蒜洗净拍瘪，再切沫，分成两拨
2、干辣椒切段，葱切段，取一半的蒜沫加入
3、荷兰豆洗净，摘去筋膜备用
4、油烧热，放入一半蒜，干辣椒和葱爆香
5、加入荷兰豆翻炒至断生，加入适量盐，生抽，还有另一半蒜即可盛出
6、成品图如下，脆生鲜嫩，简直不能更好吃!
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