怎么做美味的脆皮香蕉？

1、香蕉剥皮切成大小一致的小段（我的一根切了五段）。

2、鸡蛋敲入碗中打散。

准备淀粉和面包糠。

3、将香蕉段放入淀粉中滚一圈均匀的裹上淀粉。

4、再把裹了淀粉的香蕉段放入鸡蛋液中滚上一圈沾上鸡蛋液。

5、再把香蕉段放在面包糠上滚一圈，均匀地裹上面包糠（两端也要裹上别漏咯）。

6、放入提前预热好的烤箱内，中层上下火180度烤十分钟左右即可。