吃什么食物可以补充蛋白质呢?
1、1.最有价值的蛋白质食物:鸡胸肉&牛肉
100克鸡胸肉含有蛋白质23克
100克牛肉中含有蛋白质21克
这都是非常高的蛋白质含量
其区别在于,鸡胸肉中脂肪含量极低,而牛肉中则含有大量的肌酸
对于人体的健康,以及训练后的增肌功效都非常显著
2、2.性价比最高的蛋白质食物:鸡蛋
一个60克左右的鸡蛋,里边有大概7克左右蛋白质
鸡蛋之所以被推荐
一是因为其物美价廉
二是因为鸡蛋的蛋白质和人体所需的非常接近,吸收率可以达到98%
同时鸡蛋中还含有若干其它微量元素,可以说是蛋白质食物的性价比之王
3、3.最廉价蛋白质食物:豆制品
优质的黄豆中,每一百克含有蛋白质可以高达30克以上
可以说是植物类食品中蛋白质含量极高的一种
但是其缺陷在于,植物蛋白的吸收率,比动物蛋白要低很多
但是在动物蛋白摄入不足的情况下,可以用植物蛋白作为有效补充
4、4.最佳蛋白质主食:燕麦
燕麦中的蛋白质含量达到11%,比一般作为主食的大米要高出5%左右
同时,燕麦中的膳食纤维丰富,微量元素丰富
是作为主食最佳的谷物之一
1、蛋白质的补充来源很多,有植物蛋白和动物蛋白两大类,鸡蛋、牛奶、乳制品、鸡肉、鱼肉、牛肉、猪瘦肉等,这些都可以补充蛋白质。
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