都说龙眼好，可惜好多人不知道怎么吃？

1、桂圆粥

       做法：取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。

　　功效：此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。

2、2

桂圆红枣粥

     做法：

      ①洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟;

　　②白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味;

　　功效：此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络、和颜润色。红枣对促进血液循环，和桂圆一起具有极佳的补血养气效果!

3、3

山药桂圆粥

　　原料：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。

     做法：

　　①将生山药去皮切成薄片。

　　②将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。

功效：此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分，对气虚体质者颇有益处。

4、4

桂圆肉粥

　　原料：桂圆肉15克，红枣3~5枚，粳米100克。

　　制作：一并煮粥。

　　效用：桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。

　　宜忌：风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。

5、5

红薯桂圆粥

　　原料：大米一小杯，红薯一根，桂圆3粒，红枣5颗

　　器具：沙锅

　　做法：沙锅盛水，开火，至水开。红薯一根，去皮，滚刀切成小块，水开后放入水中煮。红薯五成熟时，放入大米、桂圆和洗静的红枣，大火开后，换小火慢煮。大米软后，熬一会，就可出锅。

　　功效：红薯甘、平、无毒，桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉，这道粥味道甘甜，大米和红薯入口糯软，色泽金黄，引人食欲。

6、6

糯米桂圆粥

　　原料：糯米一杯(约50克)、桂圆肉少许、清水1000毫升、砂糖少许、米酒2大匙。

　　做法：

　　(1)将糯米去杂质淘洗净。

　　(2)把糯米加1000毫升水于锅中煮约5分钟。

　　(3)把桂圆加入锅内继续煮至熟透。

　　(4)将砂糖及少许米酒加入锅内即可以开锅，待温度合适即可喂养。

　　说明：煮糯米时清水一定要加足，一定要把糯米煮透煮烂，利于婴儿食用。对婴儿贫血有治疗作用。