简单易做美味粉蒸肉

1、先看下成品图。

2、五花肉切片，厚约7mm；这个厚度让肉容易入味同时不容易被蒸散。不方便切的话，可以在菜市场买的时候叫商贩帮忙切。

3、红薯、土豆滚刀切丁（不规则块状），大概1/3个乒乓球大小。

4、配料表：大米、植物油、食用盐、香辛料。 净含量是200g，

5、调料准备：宽窄粉蒸肉调料+红油（辣椒油）一匙左右

6、切少量姜末放入调料粉中。

7、拌肉，将肉片与调料粉混合均匀，半斤肉大致用半包调料，喜欢米粉多的朋友可以多加些米粉

8、碗中表层放上切好的红薯、土豆丁

9、上蒸锅，蒸45mins

10、蒸好出锅

11、倒扣在碗中，撒上少许葱花

12、成品图