青豆羊肉面的做法
1、选一块羊腿肉切成片，香菜切碎备用。
2、香菇去根切成片，青豆洗净备用。
3、锅中放清水，水沸后放入羊肉焯一下去血沫，捞出。
4、锅中放水，水沸后放入适量的挂面，煮两三分钟。
5、放入香菇继续煮。
6、放入青豆。
7、最后放入羊肉和少许盐、料酒、生抽，煮三四分钟后，关火盛出撒香菜。
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1、选一块羊腿肉切成片，香菜切碎备用。
2、香菇去根切成片，青豆洗净备用。
3、锅中放清水，水沸后放入羊肉焯一下去血沫，捞出。
4、锅中放水，水沸后放入适量的挂面，煮两三分钟。
5、放入香菇继续煮。
6、放入青豆。
7、最后放入羊肉和少许盐、料酒、生抽，煮三四分钟后，关火盛出撒香菜。