尖椒肥肠的家庭做法简单好吃
1、熟肥肠尽量去除内部白色脂肪后切段备用。

2、尖椒洗净去蒂去籽后切滚刀块备用。

3、切好葱花、蒜片备用。

4、热锅凉油,待油温升高炝香葱花、蒜片,放入肥肠,滴少许黄酒,煸炒三四分钟。

5、放入尖椒继续煸炒至断生,调入盐和生抽即可,翻炒均匀即可出锅。


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1、熟肥肠尽量去除内部白色脂肪后切段备用。

2、尖椒洗净去蒂去籽后切滚刀块备用。

3、切好葱花、蒜片备用。

4、热锅凉油,待油温升高炝香葱花、蒜片,放入肥肠,滴少许黄酒,煸炒三四分钟。

5、放入尖椒继续煸炒至断生,调入盐和生抽即可,翻炒均匀即可出锅。

