巧克力翻糖制作方法

1、 先来张原材料合影，我做的双倍的份，还做的其他的形状的，如果只做哆啦A梦一份就够了。

2、 黄油软化加入白糖、盐用打蛋器炼摸牢打发，然后分两次加入鸡蛋，使鸡蛋完全融合。

3、 筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀拌匀。

4、 搅拌差不多用手揉成柔软的面团。

5、 用擀面杖擀成薄厚均匀的面片。

6、 用电脑自己组合打印的图纸，用剪刀剪出一个一个单独的哆啦A梦。

7、 烤箱180度，10-12min，大概样子出来了，剩下的就随便做的造型。

8、 白巧克力上称，隔水辞特加热，注意盆里不能沾水也注意水开不要溅到巧克力盆里，巧克力花开后挤入玉米糖浆，然后冷却后塑形，取少量滴入红色色素，少量滴入黄色色素，白色与蓝色预留相对多些。

9、 巧克力擀成片，按“图纸”切出形状，我是先弄的白色的后弄的其他颜色。

10、 白色和红色的粘好后的样子。

11、 蓝色的填充完泪炼之后的样子，我用刀切出眼睛胡须等纹路。

12、 黑色的地方是用隔水溶化的黑巧克力用牙签弄的，处理的不算太好，还可以用其他的工具弄，成品的样子。