咸蛋蒸肉饼的做法

2025-10-19 10:42:00

1、准备材料：200克猪上肉和1只咸鸭蛋

咸蛋蒸肉饼的做法

2、把猪肉剁成肉糜

咸蛋蒸肉饼的做法

3、把咸鸭蛋打开放在猪肉糜里，咸蛋黄要先拿走，咸蛋黄要等把肉糜搅拌好后再放在肉饼上面

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4、将料酒、姜末、生抽、砂糖和红薯淀粉放入肉糜中顺着一个方向搅拌

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5、把肉糜压平，再放上咸蛋黄

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6、蒸锅烧开水后放入咸蛋肉饼，用大火蒸10分钟

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7、蒸熟后撒上葱丝即可

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