煎鳕鱼的其他做法
1、鳕鱼肉切16厘米长的块，加调料腌制入味。
2、将鸡蛋、淀粉调糊。
3、将鱼块均匀挂糊。
4、锅内放油，将鱼入锅中，煎至两面金黄色，装盘即可。
5、色泽金黄，香鲜味醇，外焦里嫩，须选用新鲜的鳕鱼。
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