金枪鱼肉松酥饼的做法

2026-03-18 06:35:00

1、水油面:300g面粉+30g橄榄油+30g白糖+150g水 揉成面团 放在一边 油酥面:200g面粉+100g猪油 揉成面团 (猪油用吹风机吹软化后和面粉)

金枪鱼肉松酥饼的做法

2、水油面分成10g一小团 油酥面分成5g一小团

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3、将水油面按扁后上面放上油酥面

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4、擀成牛舌状

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5、卷起 再擀平 卷起 重复三次

金枪鱼肉松酥饼的做法

6、最后把面皮擀成圆形 包上馅(我用的金枪鱼和肉松.可以换成肉馅豆沙馅咸蛋黄等)包成小包子状收口 收口朝下放进烤盘

金枪鱼肉松酥饼的做法

7、烤箱180°预热五分钟 放进烤箱 (还可以在面团上最后刷一层蛋黄液 加点芝麻会更漂亮)180°烤30分钟 (具体按自己烤箱脾气调整)

金枪鱼肉松酥饼的做法

8、我馅料包太少了……(´・_・`)

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