家常菜谱：酱烧杏鲍菇的做法

1、1.杏鲍菇洗净后切1.5厘米的立方块

2、2.彩椒净切块，杭椒洗净切段

3、3.大蒜剥皮后一部分切片一部分切末

4、4.老抽5克、甜面酱8克、蚝油10克，调匀备用

5、5.平底锅内放适量的花生油，肉热后加入蒜片爆香

6、6.闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丁翻炒均匀

7、7.放彩椒和杭椒，继续翻炒至杏鲍菇变软、出水

8、8.放入调好的酱料汁，翻炒均匀至蔬菜上色、入味

9、9.出锅前撒上蒜末，拌匀，关火，盛盘、开吃