家庭用盐怎么选

1、低钠盐

低钠盐是由65-70%的氯化钠加上30-35%的氯化钾和硫酸镁制成。由于钠含量较低，又被称为“健康盐”，适用于高血压病及心脑血管疾病的患者，可以有效预防高血压病的发生。

但是要注意，由于低钠盐中含钾量较高，肾功能不全的病人食用时可能会引起高钾血症，所以低钠盐并不是适合所有人群。

2、加碘盐

顾名思义，就是食盐中加入了碘元素。世界卫生组织推荐每人每天的碘摄入量为150-300微克。

碘元素缺乏会导致“地方性甲状腺肿”，即人们常说的“大脖子病”。如果儿童缺碘可能会出现智力发育低下引起“克汀病”即“呆小症”。

另一方面，如果摄入过量的碘，同样会诱发“甲状腺功能亢进”等甲状腺疾病。

因此需要根据自身情况选择不同碘含量的食用盐。

3、无碘盐

与加碘盐相反，无碘盐的食盐中不含有碘元素。由于甲状腺疾病的高发，“加碘盐”成了“背锅侠”，“无碘盐”进入了大众视野。

实际上，我国每1克加碘盐中的碘含量约为30微克左右，每日食用10克以下都是安全的，并不存在过量一说。日常生活中可按需选择加碘盐。

无碘盐只是适用于“甲状腺功能亢进”等需要减少碘摄入的患病人群。