西红柿炒猪肝的做法
1、将猪肝切片，加适量的料酒、淀粉，抓匀；
2、将西红柿切块；
3、取适量的姜切片；
4、将猪肝下油锅炸一下捞出；
5、将西红柿和姜片下锅炒出红油；
6、将猪肝下锅，加盐和鸡精，炒熟即可。
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1、将猪肝切片，加适量的料酒、淀粉，抓匀；
2、将西红柿切块；
3、取适量的姜切片；
4、将猪肝下油锅炸一下捞出；
5、将西红柿和姜片下锅炒出红油；
6、将猪肝下锅，加盐和鸡精，炒熟即可。