甲鱼汤做法大全

1、��取新鲜刚宰杀的甲鱼。鸡肉若干

2、��鸡切成小块洗干净。用水焯一下，炖时比较快。捞出备用。

3、��水烧开，添加料酒再放入甲鱼焯一下。开水过一下就好了。

4、��焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放入高压锅内，加入清水（淹没食材即可），姜块。

5、��高压锅或电饭煲 蒸15分钟，等锅子泄气后，打开锅盖，依口味加适量的盐调味。