蛋黄蒸鱼籽的做法
1、鱼籽用清水冲去血水，剥去筋膜
2、加入以上调料，用手抓匀、抓散(姜和葱切成末)
3、将蛋黄切成两瓣，摆入鱼籽中，上锅蒸8分钟，再虚蒸1-2分钟即可
1、加白酒鱼籽会更嫩！
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1、鱼籽用清水冲去血水，剥去筋膜
2、加入以上调料，用手抓匀、抓散(姜和葱切成末)
3、将蛋黄切成两瓣，摆入鱼籽中，上锅蒸8分钟，再虚蒸1-2分钟即可
1、加白酒鱼籽会更嫩！