妈妈厨房：浮水花枝羹

1、将一半墨鱼，所有瘦肉剁成泥状，放入胡椒粉，生抽，太白粉抓匀腌制片刻

2、将墨鱼，肉泥，油葱酥放入料理机搅打成泥

3、剩下的墨鱼切成小块，跟肉泥混合，用肉泥包裹上一部分的墨鱼块，捏成长条的羹状

4、锅中放入水煮开，将做好的花枝羹放入，煮至全部浮起即可捞出

5、锅入油，将木耳丝，香菇丝，胡萝卜丝略炒，加入煮花枝羹的水煮开，勾芡,接着倒入打散的鸡蛋，搅拌成蛋花。最后将花枝羹放入略煮，洒上香菜即可