咖喱牛肉丸的做法
1、准备各式原材料。
2、牛肉丸子，洗净后对半切开，表面打十字花刀。
3、洋葱，小米椒全部切成碎末。
4、炒锅中倒油，下小米椒，洋葱末，一直不停的翻炒，炒至洋葱变透明时下牛肉丸。
5、炒至牛肉丸，表皮略焦黄。
6、借助勺子，快速按压让咖喱块事融化，转中小火慢煮6分钟左右。
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