咸蛋黄芝士牛排面包你见过吗

1、将牛排大火两面各煎1分钟左右，取出牛排放5分钟切小丁。

2、将咸蛋黄蒸熟压成小粒。

3、将玉米粒焯水控干。

4、将芝士切条。

5、面包桶里倒入牛奶。

6、然后倒入面粉。

7、揉成光滑的面团醒发至2倍大，取出排气，分成4等份。

8、馅料全部倒在一起搅拌均匀。

9、面团压扁，包入馅料，收口捏紧朝下摆放在不粘烤盘中。

10、整形成正方形，35度-38度直接二次醒发20分钟左右，取出刷上一层蛋液。

11、最后撒上一层芝士粉放入烤箱中中层180度烤10分钟，加盖锡纸再烤15分钟取出。

1、嫩滑的牛肉裹着拉丝芝士，与玉米粒、咸蛋黄的味道无比融洽。