家常做法的荠菜虾仁炒蛋
1、虾仁切小段
2、在水中沸腾
3、把洗干净的荠菜放进去烫一烫，立刻捞出
4、拧干荠菜的水分
5、剁碎的荠菜
6、虾仁，荠菜，鸡蛋混合，加2勺蚝油，少许白胡椒粉，少许白酒，适量盐和糖，搅拌均匀
7、锅里加适量油，烧热，倒入蛋液
8、炒熟即可
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1、虾仁切小段
2、在水中沸腾
3、把洗干净的荠菜放进去烫一烫，立刻捞出
4、拧干荠菜的水分
5、剁碎的荠菜
6、虾仁，荠菜，鸡蛋混合，加2勺蚝油，少许白胡椒粉，少许白酒，适量盐和糖，搅拌均匀
7、锅里加适量油，烧热，倒入蛋液
8、炒熟即可