家常菜—莴笋炒肉

1、1、莴笋去皮切段

2、2、切片

3、3、锅中放入清水

4、4、切好的莴笋装盘

5、5、水开后将切好的莴笋下锅

6、6、用热水汆烫一下即可

7、7、准备好一盆凉水

8、8、把烫好的莴苣片倒入凉水中

9、9、沥水备用

10、10、准备好50克牛肉

11、11、牛肉切丝

12、12、切好的牛肉放入料酒

13、13、放入淀粉

14、14、拌匀腌制5分钟

15、15、锅中放油

16、16、将腌制好的牛肉下锅滑炒

17、17、加入生抽

18、18、下入过水的莴笋翻炒

19、19、放入盐翻炒

20、20、最后放入鸡精调味

21、21、最后装盘上桌

22、22、夹一块尝尝看看好吃不⊙_⊙