紫薯花团包的做法
1、把220克紫薯沙搓成22个小圆球,每个十克

1、把除酵母外的所有材料放入面包机

1、程序12进行揉面

1、再一次程序12进行揉面

1、二次揉面后就能拉开薄薄的手套膜,出面光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位

1、直接在面包机里发酵,一小时后取出

1、分割成16个25克的面团,滚圆,盖上保鲜膜静置十五分钟进行醒发,每个包入10克的紫薯沙放入8寸的不沾模进行第二次发酵

1、多下来的面团我又平均分成6个小面团也包入了紫薯沙放入了四寸的不沾模具

1、多下来的面团我又平均分成6个小面团也包入了紫薯沙放入了四寸的不沾模具

1、185度20分钟面包出炉,根据自己烤箱如果上色快则盖锡纸

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