是菜也是主食：白菜牛肉炖粉条
1、食材。粉丝用温水泡软。
2、白菜洗好切小段。
3、牛肉洗一洗后切片。
4、备好姜、葱、八角。
5、小火炒香姜葱、八角。
6、加入小勺豆瓣酱炒香。
7、加入牛肉炒一下。
8、加入开水或骨汤。加入生抽1匙、老抽2匙。少许盐，烧开。
9、加入粉丝。
10、加入白菜炖熟即可。
11、装碗。
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