溜菜花怎么做
1、花掰开洗净
2、净的菜花用水焯一下
3、好的菜花用凉水投几遍，控水
4、好水的菜花放入面粉，少量盐，一个鸡蛋，少许十三香拌匀。
5、中放油，油热了之后将菜花放入锅中炸一下
6、花炸至金黄捞出。
7、作调味汁：蕃茄沙司、糖、盐、鸡精、淀粉、水
8、中放油，调好的汁放入锅中，炒开。
9、入炸好的菜花翻炒均匀
10、锅盛盘，撒上葱沫即可
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