春笋烧肉的做法
1、猪肉切块
2、雷笋洗净切块
3、加入姜、香叶、八角、料酒煮10分钟
4、雷笋煮一下去草酸
5、油锅下几块冰糖炒出糖色
6、炒糖色
7、放入肉块翻炒
8、加入各色调料
9、加热水煮开
10、把笋和肉都放进康宁锅中开炖
11、煮开后小火慢炖1小时
12、炖至肉酥软
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1、猪肉切块
2、雷笋洗净切块
3、加入姜、香叶、八角、料酒煮10分钟
4、雷笋煮一下去草酸
5、油锅下几块冰糖炒出糖色
6、炒糖色
7、放入肉块翻炒
8、加入各色调料
9、加热水煮开
10、把笋和肉都放进康宁锅中开炖
11、煮开后小火慢炖1小时
12、炖至肉酥软