肉片酸辣汤的做法
1、里脊肉切片，切完为止。
2、里脊肉用定粉和蛋清抓均匀，配菜切好。
3、配菜切好如上图段搁之所示，肉片在锅中焯下。
4、捞出过水，干辣椒、姜切末。
5、番茄切块下入锅中，下入粉皮。
6、下入白菜叶子。加入食盐、鸡精’糖少许‘醋。
7、加入白肉片，加入干辣椒和侧舍姜末。有十三香的可以加些，再煮一会关火加香油蚂沫。
8、就OK了
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