菠萝为什么用盐水泡了才好吃？

2026-01-15 07:00:46

盐水可以破坏菠萝中的蛋白酶和甙类有机物,减少对口腔的刺激，并且分解一部分的有机酸，减轻其酸味，使菠萝的口感更佳。

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。