教你做潮汕地道的家常菜：韭黄炒虾仁

1、❥ 将韭黄洗干净，切段，放置盘中，待用

2、❥ 将红辣椒切段，放置盘中，待用

3、❥ 将生姜切片，放置盘中，待用

4、❥ 接着将虾仁倒入碗中，依次倒入少量的盐、糖、胡椒粉和油，搅拌均匀

5、❥ 之后准备芡汁，在碗中倒入适量的水，依次加入适量的蚝油和淀粉，搅拌均匀

6、❥ 然后热锅，倒入适量的油，将生姜和红辣椒一起倒入锅中煸香

7、❥ 当香味开始散发出来时，倒入刚才腌制好的虾仁，炒至变色后，便可倒入韭黄

8、❥ 当韭黄炒至八分熟时，倒入芡汁，翻炒均匀收汁即可

9、❥ 最后成品完成，是不是很想立刻买食材煮一盘？