怎么烧小嘴鱼？
1、主辅料： 洗净的小嘴鱼、葱姜蒜把鱼收拾干净，沥净水分。
2、葱姜蒜切碎。
3、热油，放入葱姜蒜炒香。
4、放入小嘴鱼。
5、旺火，先后烹入醋、料酒。
6、加少量的生抽
7、加入清水。
8、烧开后，加盐、白糖调味；烧制5分钟左右。
9、加味精提鲜，旺火稍稍收汁，即可关火。
10、出锅装盘，点缀后即可上桌。
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1、主辅料： 洗净的小嘴鱼、葱姜蒜把鱼收拾干净，沥净水分。
2、葱姜蒜切碎。
3、热油，放入葱姜蒜炒香。
4、放入小嘴鱼。
5、旺火，先后烹入醋、料酒。
6、加少量的生抽
7、加入清水。
8、烧开后，加盐、白糖调味；烧制5分钟左右。
9、加味精提鲜，旺火稍稍收汁，即可关火。
10、出锅装盘，点缀后即可上桌。