山药时蔬小炒
1、食材备齐，芹菜择洗干净，山药去皮洗净，木耳择洗干净
2、芹菜斜刀切成寸段
3、山药切片，蒜切蒜蓉
4、锅加水烧开，加少许盐，下入芹菜焯水至颜色变深，捞出放在冷水中投凉，捞出沥水待用
5、将水烧开，下入山药焯水1分钟左右，捞出待用
6、锅加油烧热，下入蒜蓉炒香
7、下入木耳翻炒1-2分钟
8、在下入芹菜，山药片，盐，翻炒均匀，盛出即可
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