养胃食物攻略

1、第一种：小米粥

1.作用：暖胃、 健胃。

2.营养成分：小米含有一般粮食所没有的胡萝卜素，除了维生素B1的含量居所                       有粮食之首外，小米中调节睡眠的色氨酸含量也是谷类之最，故又                     有“安神粥”之称。小米的铁质含量比大米高出一倍，对于气血不                     足的老人，小米不但可滋阴补血，还可润秋燥，通大便。小米的硒                     含量也非常丰富，有助防癌和抗衰老。

3.制作：小米粥容易配搭，加蜂蜜调和，可加强润肠通便的功效；放入红枣、桂              圆肉可补养心血；加入银耳、百合可润燥除烦；血脂偏高，可适当加入              燕麦片同吃。

2、第二种：南瓜粥

1.作用：保护胃粘膜，帮助消化。

2.营养成分：维生素和果胶。

3.制作：小米粥中加入燕麦，银耳，枸杞和南瓜，特别是燕麦的加入，提升了粥              的粘稠度，还有南瓜特有的清甜气息，稠稠的，营养又饱腹。

3、第三种：糯米江米红枣粥

1.作用：暖脾胃，平胃气，对胃寒有效。

2.制作：红枣1000克，黑豆1000克，姜500克（切片），洗净后放入锅中加凉               水煮。煮熟后盛在容器内备用，每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆             一撮，放在锅内热上，吃饭时吃下，数月连吃即愈。

4、第四种：蘑菇

1.作用：益气补虚、健脾胃。

2.功效：蘑菇所含蛋白质可高达30%，每100克鲜菇中的维生素c含量高达206、              28毫克，而且，蘑菇中所含的胡萝卜素还可转化为维生素a，因此蘑菇              又有“维生素a宝库”的称号。

5、第五种：酸奶

1.作用：酸奶可以保护胃黏膜，防止胃在消化食物的过程中，过度消化了黏膜，              这样就会造成胃溃疡、胃穿孔等严重的症状。

2.营养成分：乳酸。

3.饮用：饭前不可以喝，会损伤肠胃的消化功能。最好饭后喝。

6、第六种：胡萝卜、甘蓝、菠菜、红薯。