1、马苏里拉奶酪切粒。
2、碗里加入碎牛肉、碎意大利香肠、蒜粉、黑胡椒粉、面包屑、蛋液、牛奶、香菜后搅拌均匀。
3、手里取少量的牛肉馅，把马苏里拉奶酪粒加入牛肉馅中间，揉成一个个牛肉奶酪丸子。
4、煎锅中火加热，加入西红柿酱、牛肉奶酪丸子后盖上盖子，煮3分钟左右。
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