香浓美味花菇炖鸡汤怎么做

1、准备以下食材，包括400克鸡肉、15克料酒、3个花菇、一小块姜、一截葱。

2、葱切片。

3、姜切片。

4、花菇切条。

5、锅内倒入适量油。

6、放入鸡肉。

7、放入两片姜片，翻炒一下。

8、放入葱片，翻炒一下。

9、倒入适量水。

10、盖上锅盖，炖煮15分钟。

11、掀开锅盖，捞出鸡肉。

12、起锅烧热，倒入适量油。

13、放入鸡肉块。

14、放入适量姜片，翻炒。

15、放入适量葱片，翻炒。

16、倒入料酒，翻炒。

17、倒入适量水，没过鸡肉。

18、倒入少许盐。

19、放入花菇。

20、盖上锅盖，炖煮10分钟。

21、出锅装碗，花菇炖鸡汤已经做好了。