虾肉丸子的做法大全

1、我由于偷懒买了虾滑来做，做起来更加方便，当然如果选用新鲜的大虾取出虾仁，再剁成肉泥吃起来口感会更棒。

2、虾滑中加入一勺盐、一勺葱姜料酒、半个蛋清和半勺黑胡椒粉用筷子搅拌均匀。

3、西红柿从中间切开，去蒂后，半边接成小丁，半边切成薄片。

4、锅烧热，放入30毫升的花生油，加入西红柿小丁翻炒到出汁水。

5、锅中倒入一汤碗的清水，加入一勺盐暂时关火，虾丸子用勺子挖出来，再放在掌心团一团，放进入汤中，虾丸全部做好放入汤中再开火烧。

6、烧开后再小火煮5分钟，虾丸浮起来后先加入西红柿薄片，再加入娃娃菜。

7、继续大火煮开，再小火煮5分钟，娃娃菜煮软后，再撒上葱花就可以出锅了，虾丸。

1、首先，虾滑加入调料打匀，西红柿切好。

其次，西红柿炒出汁后，加水关火。

再次，所有的虾丸做好放入汤中，开大火烧煮熟。

最后，放入娃娃菜和西红柿块煮软即可出锅。