杏仁豆腐/椰汁豆腐

1、琼脂，5克，放碗里用水泡软

2、清水中的琼脂浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火

3、琼脂加热至融化，倒出，备用。

4、锅里倒入杏仁露或者椰汁，加热，放糖至融化。倒入刚才的琼脂液，加热至化开。倒入盒子里，入冰箱，至少两三个小时。凝固后就可以取出，加入蜂蜜、水果或者桂花稍加装饰可以享用啦。