糖尿病人食谱有哪些

1、【星期一】糖尿病人食谱

　　早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。

　　午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

　　晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。

2、【星期二】糖尿病人食谱

　　早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。

　　午餐：烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

　　晚餐：米饭1碗（100克），医学教|育网搜集整理鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

3、【星期三】糖尿病人食谱

　　早餐：蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。

　　午餐：荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。

　　晚餐：紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。

4、【星期四】糖尿病人食谱

　　早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。

　　午餐：玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

　　晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。

5、【星期五】糖尿病人食谱

　　早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。

　　晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。

6、【星期六】糖尿病人食谱

　　早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。

　　午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。

　　晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。

7、【星期日】糖尿病人食谱

　　早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。

　　午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。

　　晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。

1、碳水化合物和纤维素的含量较高;

2、脂肪(特别是饱和脂肪)的含量要低;

3、尽量少加糖和盐;

4、每次进餐的间隔时间基本相等;

5、食物的品种应多样化;

6、宜多食高膳食纤维食物，如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等。