梅干菜焖五花肉的做法
1、五花肉洗净。
2、（用了一半）梅干菜加裕巨离温水泡发洗净，捞出，肥畜切段。
3、切大倘躲块。
4、热锅倒油烧热，下姜片，和五花肉煸炒至焦黄。加盐，料酒、酱油，白糖翻炒一下。
5、再倒入没过肉的水煮开，转中小火煮一会，接着，倒入梅干菜，蒜末，继续煮至收汁。
6、出锅，装盘。
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