冬瓜鱼头汤的做法
1、准备好材料，鱼头剁开几份
2、热油锅
3、放入鱼头，煎至金黄色
4、翻面再把另一面煎至金黄色
5、冬瓜去皮，切厚片，姜拍扁
6、汤锅内加入适量清水，加入姜块
7、水烧开后加入冬瓜，煲5分钟
8、加入鱼头煲10分钟
9、加入盐调味便可
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1、准备好材料，鱼头剁开几份
2、热油锅
3、放入鱼头，煎至金黄色
4、翻面再把另一面煎至金黄色
5、冬瓜去皮，切厚片，姜拍扁
6、汤锅内加入适量清水，加入姜块
7、水烧开后加入冬瓜，煲5分钟
8、加入鱼头煲10分钟
9、加入盐调味便可