1、鸡翅最好选鸡中翅,鸡中翅买来后洗干净。
2、将鸡翅两边用刀划两多。放入开心中烫5钟,
3、姜,蒜,葱切成末备用。
4、鸡翅捞出,倒入料酒,生抽,盐葱姜蒜抓匀。腌质30分钟。
5、锅中加入油,将腌好的鸡翅两面煎一下,至发黄。
6、然后倒入可乐,转小火收汁。
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