1、面粉用温水合成柔软的面团，醒20分钟
2、猪肉馅中加入葱姜末等所有调料拌匀
3、在面皮一侧的三分之二处抹上肉馅
4、卷好的肉卷从一头边抻边盘起
5、盘好后用手轻轻按压，然后用擀面杖擀成饼坯
6、煎锅中放入稍微多一些的油，放入饼坯，小火煎烙
7、一面定型翻煎另一面，煎至两面金黄熟透即可
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