味鲜汤汁饺子

1、准备食材；

2、大葱切碎；

3、大葱放肉馅儿里，锅内加入适量的色拉油，放入八角花椒生姜爆香，丢弃，热油直接浇大葱上面；

4、加入生抽；

5、放入盐，从一个方向搅拌至上劲；

6、韭菜洗净切碎；

7、放入肉馅儿里；

8、从一个方向搅拌至上劲；

1、面粉加入清水，和成柔软的面团，静置10分钟以上；

2、取一小团面，搓成长条，切成大小一致的小剂子；

3、小剂子擀成薄片；

4、包入适量的饺子馅儿；

5、包成你想包成的样子；

6、锅内加入足够多的清水，烧开，放入饺子煮开后，加2次冷开水煮，就好了；

7、美味的饺子就好了；