教你自制皮薄如纸全烫面韭菜饼，超好吃
1、500克面粉里放入5克盐拌匀。
2、用200克开水边倒入边搅拌，搅成絮状，
加入20克的植物油。
3、拌匀后和成光滑的面团盖保鲜膜一边醒20分钟左右。
4、韭菜洗净切成颗粒。
5、鸡蛋打散，炒锅炒成颗粒状。
6、粉丝用开水泡软控干水后切几刀成段。
7、将处理好的材料放入容器，放上一把虾皮，
加入30克的橄榄油机胡椒粉，最后加入适量的盐调匀即可。
8、案板上撒薄面将醒好的面粉团揉至光滑。
9、搓成长条切成10个小剂子。
10、成表皮是光滑的小面团。
11、用擀面杖擀成薄薄的圆皮放上调好的馅。
12、用包包子的方法拿上摺，收口捏紧，
收口朝下，轻轻地由中间向边上按压，翻过来同样手法按压，使馅分布的均匀还不露馅。
13、电饼铛预热后刷油，将饼胚放入盖上盖。
14、一分钟后翻面，烙至两面金黄结嘎巴即可。
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