饺子皮如何做烧麦

1、500克糯米中倒入300克清水，泡6个小时。

2、泡好后洗净沥干，放入蒸笼。

3、大火蒸20分钟。

4、将泡发的80克香菇挤干水分。

5、切碎备用。

6、50克洋葱切碎。

7、锅内热油，下洋葱碎炒香。

8、炒至洋葱金黄，倒入香菇碎。

9、加入10克生抽，5克食用盐、5克五香粉、5克蚝油，翻炒均匀。

10、将蒸好的糯米倒入炒好的馅料中，翻拌均匀。

11、拌好后搓成糯米球。

12、饺子皮多张叠在一起，边缘折叠一下，重复折叠。

13、这样面皮就做好了。

14、面皮中加入馅料，包好。

15、放进蒸笼蒸8分钟即可。

16、这样一份用饺子皮做的烧麦就完成了。