白扁豆卤面条的做法
1、买回来的细面条用到切断后放蒸锅里蒸15-20分钟
2、在蒸面条的时间里切好五花肉并且用酱油，姜丝，盐拌匀腌渍十分钟
白扁豆洗净后把扁豆子单独放碗里
白扁豆角切成细丝
3、油锅内爆香花椒粒放入腌好的肉炒匀加水
4、等水开时放入扁豆子
5、再次开时放扁豆丝炒匀把菜推向一边
此时锅内的面条蒸熟了，用筷子挑撒
6、分次挑起面条放入菜汁中，粘匀
7、重新放回蒸锅里再蒸上5分钟收水蒸好后的面条非常软嫩香脆
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