莴苣笋怎么去皮
1、切掉根和叶
用菜刀切掉莴笋的根，莴笋的叶子用手全部摘掉。
2、削掉根上的皮
把最粗的削掉一点，避免影响口感，把根上的皮削掉。
3、刨子削皮
拿出刨子，从底端开始往上削皮，要把白色丝状物一起削掉。
4、清水清洗
用清水冲洗一下，冲洗干净即可。
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1、切掉根和叶
用菜刀切掉莴笋的根，莴笋的叶子用手全部摘掉。
2、削掉根上的皮
把最粗的削掉一点，避免影响口感，把根上的皮削掉。
3、刨子削皮
拿出刨子，从底端开始往上削皮，要把白色丝状物一起削掉。
4、清水清洗
用清水冲洗一下，冲洗干净即可。