可可蛋糕土司的制作方法

1、主料里面包体的用料，我用面包机和面，把面和好并直接饧发

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2、 

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3、把面团擀成和土司模具一样长的长方形

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4、卷起，接头捏严

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5、 

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6、面包二发10分钟后做可可海绵部分。 玉米油和牛奶混合加入可可粉拌匀成可可奶液

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7、鸡蛋分离蛋白和蛋黄，蛋黄备好

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8、蛋清分三次加糖打打成硬性发泡后在加入蛋黄低速搅均匀

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9、筛入面粉

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10、倒入备好可可溶液拌匀

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11、翻拌成可可蛋液

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12、面包胚二次饧发到6分的样子就可以

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13、倒入可可溶液。震出大气泡

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14、 

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