彩椒拌金针菇
1、金针菇去根,洗净,沸水焯一下,捞出沥水切段。

2、红黄彩椒去蒂去籽,洗净,切成丝。

3、碗内放盐、白糖、醋、蒜末、姜末,调成味汁。

4、盆内放金针菇、彩椒丝,倒入味汁拌匀。

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1、金针菇去根,洗净,沸水焯一下,捞出沥水切段。

2、红黄彩椒去蒂去籽,洗净,切成丝。

3、碗内放盐、白糖、醋、蒜末、姜末,调成味汁。

4、盆内放金针菇、彩椒丝,倒入味汁拌匀。
