鱼香茄子的做法

2026-02-21 06:22:13

1、首先把茄子切成小块儿，放一勺盐腌制十分钟。用双手挤干水分，放一勺淀粉搅拌均匀。

鱼香茄子的做法

2、然后用热锅冷油翻炒茄子三分钟。放葱姜蒜，郫县豆夏泉瓣酱，再炒芬强英两分钟。

鱼香茄子的做法

3、再放生抽，香醋，白糖，鸡精，盆泛淋水淀粉勾芡出锅特别下饭。

鱼香茄子的做法

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