路边摊:鸡蛋卷饼

2026-05-15 19:02:51

1、准备好所有的食材,面粉加2克盐用水调成稀点的糊状,土豆丝切丝炒熟。

路边摊:鸡蛋卷饼

2、葱和香菜切碎。

路边摊:鸡蛋卷饼

3、不粘锅放少量油,舀1-2勺面糊下锅,轻轻地铺满锅底,随即打上一个鸡蛋,迅速摊开,撒上黑芝麻,表面略凝固翻面。

路边摊:鸡蛋卷饼

4、刷上自己喜欢的酱料,撒上葱花香菜。

路边摊:鸡蛋卷饼

5、放上土豆丝,火腿或者其他喜欢吃的东西,顺着边慢慢卷起来。

路边摊:鸡蛋卷饼

6、装盘吃饭。

路边摊:鸡蛋卷饼

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